Wongs Grill

Hvidovrevej 432, 2650 Hvidovre

Efter kortvarigt at have drevet en anden mindre grillbar på Frederikssundsvej 245 åbnede Wong sin kinagrill i Hvidovre i 1972. Grillen er dermed den kinagrill i Danmark, der har været i drift i længst tid. I 1970’erne og 80’erne var kinagriller næsten at finde på hvert et gadehjørne i byen. Måske har der været op til 100 i Storkøbenhavn, hvoraf mange var ejet af vietnamesiske bådflygtninge med kinesiske rødder, der var indvandret til Danmark. I dag er der imidlertid kun ganske få tilbage, da nye indvandringsbølger har indtaget fastfood-madscenen og udkonkurreret kinagrillen som koncept.

Wong selv kom til Danmark i 1968 fra Hongkong med et britisk pas i hånden, da byen dengang var en britisk koloni. I storhedstiden ejede han hele seks grillbarer spredt ud over hele Sjælland. Siden har han solgt dem fra og kun beholdt den første i Hvidovre, der gennem årene er blevet en institution i lokalområdet. I 1980’erne var han sponsor for Hvidovre Boldklub og havde Peter Schmeichel, der spillede i klubben i 1984-87, som stamkunde. Mei peger stolt på et falmet foto på opslagstavlen, der viser en ung Schmeichel og Wong foran grillen: ”Det’ chefen, det der.” Wong, der i dag er 82 år gammel, er nu gået på pension, og grillen har således i de sidste 25 år været bestyret af hans niece Mei. Interiøret har ikke ændret sig meget, siden grillen åbnede; kunderne indfinder sig i de små røde båse med retrolamper eller står ved den høje disk for at indtage deres måltid. De mest populære retter er stadig hjemmelavet burger, flæskestegssandwich, forårsruller og om aftenen også et udvalg af kinesiske retter.