Harry’s Place

Nordre Fasanvej 269, 2200 København N

Pølsevognen blev startet i 1965 af Harry Löfvall, der var uddannet pølsemager. Han døde i 1989, hvorefter pølsevognen blev overtaget af datteren Vita, der i 2010 solgte den videre til Jesper Frederiksen. Han videresolgte den i 2023 til den unge iværksætter Nele Kirstine Borring Vest, der fortæller, at hun selv kommer fra en jysk slagterfamilie. »Jeg er vokset op på en gård, hvor mine bedsteforældre boede. Jeg fik mine første egne grise i fødselsdagsgave, da jeg fyldte syv år, og året efter var jeg med til at slagte dem. Mine bedsteforældre lavede al mad fra bunden, og pølsemaskinen i vasketøjsrummet kørte altid på højtryk. Min bedstefar hed Ole og var slagter. Sammen med min bedstemor havde han en slagterforretning og en pølsevogn, hvor jeg færdedes.«

Jesper udvidede i sin tid forretningen med en vogn i Roskilde og en i Hellerup, ligesom han også udlejede vogne til privat- og firmaarrangementer. Men tilløbsstykket hos Harry’s Place og årsagen til stedets berømmelse er og bliver den såkaldte ‘Børge’. En kraftig pølse, som Harry i sin tid lavede til Københavns Fængsler, da de indsatte skulle have en vis portion kød per måltid. Det blev til 1,5 almindelige pølser per indsat, men blev pølsen ikke skåret lige over, var der en stor og en lille pølse. Deraf blev den store pølse født og fik navn efter en daværende arrestforvarer. Flere statsministre har spist på Harry’s Place, herunder to gange Poul, nemlig Schlüter og Nyrup Rasmussen, foruden en fast skare af stamkunder og lokale nørrebroere.